DICA DA SEMANA: Pão 100% integral?

Uma das minhas maiores dificuldades sempre foi achar um pão industrializado que fosse realmente feito com 100% de farinha integral. A grande maioria das marcas alegam que seu produto é "integral", mas o que ocorre é que por lei foi estabelecida uma quantidade mínima de farinha integral para que os fabricantes pudessem colocar a palavra "integral" no rótulo.
Muitos não param para ler os ingredientes utilizados e acabam levando qualquer marca. Se você começar a prestar atenção vai ver que quase todos os "pães integrais" contém mais de 66% de farinha refinada (geralmente descrita assim: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico). ISSO NÃO É INTEGRAL gente!
Agora vamos ao que interessa. Uma das marcas que realmente cumpre o que promete no rótulo é a PULLMAN (Fit 12 grãos, light 7 grãos, Plus Vita light centeio, Plus Vita light iogurte e plus Vita light cenoura). 
Comece a observar os ingredientes do produto que você está comprando e não somente as calorias. :)